viernes, 21 de diciembre de 2012

ODISSEES-HISTÒRIES DE TOCADOR ROMÀ-LA DAMA FLÀVIA

A propósito de la magnífica exposición que el Museu d'Arqueologia de Catalunya inauguró ayer noche, "Històries de Tocador", el programa "Odissees" del canal 33, presenta un interesante capítulo que lleva por título: "La dama Flàvia"


Museu de Badalona: Enric Calpena, director d'Odissees 
conversa con Josep Maria Solias sobre la 
representación del banquete
Las mujeres siempre han tenido cuidado de su aspecto, el vestuario, los zapatos, pero sobretodo, su peinado, y eso ha ocurrido en todas las épocas. En el programa Odissees se habla de la cosmética, las maneras de presentación e incluso de la comida... en época romana, también con KuanUm!.

Les dones han tingut sempre cura del seu aspecte, el vestuari, les sabates, però sobretot del pentinat, i això ha passat en totes les èpoques. En el programa Odissees es parla de la cosmètica, les formes de representació i fins i tot del mejar en època romana, també amb KuanUm! Josep Maria Solias explica, en el Museu de Badalona, aspectes particulars de la representació social del menjar.


sábado, 15 de diciembre de 2012

PONER LA MESA EN EL PALACIO MERCADER-PARAR TAULA AL PALAU MERCADER

Sebastià i Josefina us esperen en aquesta especial taula
parada al Palau Mercader
El Departament de Patrimoni de l'Ajuntament de Cornellà, de la mà de KuanUm, planteja aquest diumenge un taller familiar en el que els visitants tindran ocasió de veure algunes de les peces del museu en el seu context d'ús i descobriran característiques pròpies d'una taula parada corresponent a una família benestant de principis del segle XX, a la vegada que grans i petits podran gaudir del gust pels detalls creatius en aquesta tasca tan quotidiana, realitzant un disseny decoratiu personal per a la seva pròpia vaixella. 

Lloc:Museu Palau Mercader
Crèdits:A càrrec de Kuanum. 
Destinatari:Públic familiar, amb infants a partir de 6 anys
Inscripció:De dilluns a divendres, de 10 a 14h, al tel. 93 474 51 35. O bé al correu electrònic: museumercader@aj-cornella.cat
Monitoratge:SI
Horari:a les 12h
Durada:2h
Participants:25
Preu:Activitat gratuïta
Més informació:http://nou.cornellaweb.com/ca/Patrimoni.asp
E-Mail:museumercader@aj-cornella.cat
Data d'Inici:16/12/2012
Data de Finalització:16/12/2012

miércoles, 12 de diciembre de 2012

ROMA: UN IMPERIO EN LA MESA. EXPOSICIÓN ALIMENTUM












Información sobre las actividades que impulsa en la Villa Romana de La Olmeda la Diputación de Palencia.

EXPOSICIÓN ALIMENTUM EN LA OLMEDA

Los comisarios de la muestra explican el contenido de la
vitrina dedicada a los restos arqueológicos de la villa
La Diputación de Palencia inauguró, el pasado 30 de noviembre, y en su magnífico museo de sitio de la  villa de La Olmeda, la exposición 'Alimentum. Comer y beber en la época romana', una nueva actuación incluida en el programa 'Roma. Un imperio en la mesa'. 


La muestra, producida por KuanUm!, desvela diversos aspectos del mundo romano a través de su gastronomía. A través de 12 plafones, una vitrina de condimentos culinarios y otra de condimentos vegetales vivos, se acerca al público interesado, de manera sensorial, a la cultura alimentaria de hace dos milenios. 
En una mesa dispuesta para los visitantes, pueden escogerse libremente diversas recetas de la culinaria romana adaptadas a los tiempos actuales, a fin de que los visitantes puedan recrearlas posteriormente en su cocina para, de esta manera, poder disfrutar de la visita a La Olmeda con los cinco sentidos.
"Alimentum" se completa también con una vitrina en la que se exponen diversas e interesantes cerámicas aparecidas en el transcurso de las excavaciones arqueológicas de la villa, así como los restos de ostras aparecidos en la villa. La presencia de estos y otros moluscos, parece demostrar un comercio organizado con el Mar Cantábrico. 
En los paneles se dan a conocer los alimentos, las  fuentes documentales, la producción y el transporte de los mismos y sus variedades (vegetales, legumbres, verduras y frutas, animales, bebida, especias y condimentos), además de la cocina y los utensilios, la preparación, el servicio y las recetas. 
Esta didáctica exposición, junto con todo un programa de talleres dirigidos a niños y mayores y un menú temático en la cafetería de La Olmeda, son las claves didácticas que la Diputación de Palencia ha creado para la ocasión, a fin de dar a conocer aspectos particulares de la cultura en la que se desarrolló la villa romana de La Olmeda, que hoy forma parte del término municipal de Pedrosa de la Vega.  
Alimentum puede visitarse hasta el 3 de marzo, en horario de martes a domingo, de 10:30 a 18:30 horas. Además, los martes por la tarde el acceso es gratuito desde las 16:00 horas.

Queremos agradecer desde este bloc la colaboración de todo el equipo técnico de la Diputación y de la villa romana de La Olmeda, y de una manera muy especial su generosidad y el cariño que siempre han puesto de manifiesto. Igualmente enviamos nuestro estímulo a las hermanas cocineras de la cafetería de La Olmeda, a las que auguramos un gran éxito en su proyecto. 
Para terminar, os dejamos aquí el enlace de un bonito video de la versión catalana de la exposición, que fue realizado por "Ciencia y video" en su presentación en el Museo de Gavá, Barcelona. 
El video se ha publicado en el bloc ciencia en video 

sábado, 8 de diciembre de 2012

TALLERS SOBRE CUINA ROMANA A LA CASA ELIZALDE DE BARCELONA

Si vols sorprende els teus amics...
Si penses que el patrimoni cultural pot ser divertit...
Si vols descobrir el sabor de la Barcino romana...
Si vols gaudir d'una estona divertida...
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Prepara el teu davantal i truca a la Casa Elizalde: 680315820.

T'esperem!

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Si quieres descubrir el sabor de la Barcino romana...
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Si quieres aprender historia de una manera activa...

Prepara tu delantal y llama a la Casa Elizalde: 680315820.

Te esperamos!

I més activitats i propostes per a fer barri!

UN PECHAKUCHA SOBRE COMIDA EN LA BARCINO ROMANA


Para el que no lo sepa, un PechaKucha (ペチャクチャ?) o Pecha Kucha es un formato de presentación (fundamentalmente creativa) en el cual se expone un trabajo de manera sencilla e informal mediante 20 diapositivas mostradas durante 20 segundos cada una. El nombre deriva de un término japonés que imita el sonido de una conversación.
Originalmente fue creado por Astrid Klein y Mark Dytham de Klein-Dytham Architecture (KDa) en Tokio en 2003 como un punto de encuentro para jóvenes diseñadores donde pudiesen mostrar sus obras en público e intercambiar opiniones. Desde entonces, el formato se ha extendido de manera vírica a otras ciudades alrededor del mundo.
Casa Elizalde, Barcelona
La idea fundamental de PechaKucha es permitir compartir las ideas de diversos presentadores durante una noche, manteniendo un nivel de interés y atención alto mediante presentaciones muy concisas. Para ello se creó el formato 20×20 de PechaKucha: a cada presentador se le permite usar 20 imágenes o diapositivas, cada una de de las cuales es mostrada durante 20 s. En total, cada presentación transcurre durante 6 minutos y 40 segundo, tras lo cual se hace una breve pausa y el siguiente presentador sube al escenario. Cada evento consta normalmente de 14 presentaciones.
Pues bien, contamos esto porque también la comida romana tendrá el próximo día 20 de diciembre a las 19,30 horas, su propio pechakucha, de la mano de KuanUm!. Será en la Casa Elizalde y compartirá escena con otras múltiples presentaciones. Allí estaremos....

martes, 4 de diciembre de 2012

LA COCINA ECONÓMICA ... ENTRE VISILLOS


 


Cocina económica de dimensiones industriales. Escuela H. Productoras. Fondo de la
Jefatura Provincial del Movimiento.Archivo Histórico Provincial de Palencia. Exposición:
Un tiempo entre visillos. Modelos de mujer del siglo XX  en Castilla y León. 
 Al hilo de una magnífica exposición realizada por profesionales de archivos de la Junta de Castilla y León, "Un tiempo entre visillos. Modelos de mujer del siglo XX" ,  queríamos hablar de uno de los inventos más interesantes del siglo XIX: la cocina económica. 

Cocina romana pompeyana
de la casa del Fauno

Ya los romanos utilizaron la encimera alta para aprovechar el calor del fuego y realizar el acto de cocinar de manera más cómoda. También conocieron calentadores portátiles de líquidos y pitanzas, pero no fue hasta el siglo XVII y en Inglaterra, donde se dispuso, al parecer por primera vez, una cámara de ladrillos en la que albergar el fuego, y una superfície plana en su parte superior donde descansaban las ollas. El resultado era doble: un mayor aprovechamiento de la energía,  en relación a la fuente de calor, y una indudable mayor facilidad de trabajo para quien calentaba los alimentos.

Un paso más en la evolución:
Cocina catalana de 1851,
la representada en el famoso recetario:
La cuynera catalana
 Precisamente esta economía de combustible dió pie a la denominación de este nuevo invento que tanto hizo evolucionar el noble trabajo de cocinar: la cocina económica

En el año 1630, el inventor británico John Sibthrope patenta una versión metálica de este ingenio, utilizando carbón, en vez de leña como combustible. Sin embargo, la idea de cocinar sobre un fuego encerrado en vez de hacerlo directamente sobre la llamas no acababa de cuajar, debido a la ralentización del proceso de cocción al tener que calentar un elemento intermedio como era la superficie de la cocina.

Más tarde, otro británico llamado George Bodley que se dedicaba a la fundición de hierro, patentó en 1802 una cocina de hierro forjado y calentamiento uniforme, provista de chimenea de escape, que se convertiría en el prototipo de cocina económica del siglo XX.

En España principalmente se instalaron dos tipos de cocina, las de hierro fundido, esmaltadas en color negro y decoradas con herrajes de latón, que se conocen como “cocinas negras”, y las cocinas de chapa blanca, de menor precio que las anteriores y conocidas popularmente como “cocinas blancas”.

Como la estufa, la cocina tiene dos compartimentos para la combustión, uno superior para el combustible (brasero) y otro inferior donde caen las cenizas (cenicero). En la parte superior tiene un plano de trabajo con la boca de alimentación de combustible redonda, con una serie de anillos de fundición concéntricos, que servían de tapadera. Quitando uno o más de los anillos, según el tamaño del cacharro de cocina, también puede obtenerse fuego vivo para ciertas preparaciones que lo requieren (especialmente las frituras con aceite). La boca de acceso al cenicero y para entrada del aire de combustión, está en la parte frontal y al lado la boca del horno.

Una cocina económica se compone de los siguientes elementos: 

Diferentes partes de una cocina económica standard.
De: http://blogkoke.wordpress.com/2011/03/31/la-cocina-economica/
 1. Brasero. Normalmente se ubica en la parte izquierda. Se trata del compartimento donde se quema el combustible. Se puede acceder a él a través de la boca de alimentación de la parte superior, formada por una serie de anillos de fundición concéntricos, o bien a través de una portezuela en el frontal de la cocina, ésta última no disponible en todos los modelos.

2. Cenicero. Debajo del brasero, y comunicado con éste mediante una rejilla. Es una especie de cajón que recoge las cenizas de la combustión y en cuyo frontal se disponen unas hendiduras que permiten la entrada de aire necesario para una buena ignición.

3. Horno. Compartimento que se encuentra al lado del brasero y el cenicero.
4. Depósito de agua caliente, calderín o paila. Suele estar en la parte derecha, y se destinaba, bien para uso sanitario, bien para alimentar una red de radiadores.

5. El conjunto se completa con un tubo denominado humero, chimenea, cañón o caño, que evacua los humos hacia el exterior. Además de la regulación de la entrada de aire en la boca del cenicero, a veces hay otra regulación en la salida de humos mediante una plancha metálica (cortatiro o tiraje), perpendicular al eje del conducto, que se desliza por unas guías y cierra la sección del humero, en parte o casi toda, a voluntad.

6. Compartimento de limpieza. Debajo del horno, para la limpieza de la estufa: se extraían las cenizas y desechos del fuego con un gancho o instrumento especial de hierro acabado en una plaquita rectangular.

En algunos tipos de cocina, dentro del espacio para el combustible (brasero) hay un calentador de agua que se almacena en un depósito exterior (generalmente colgado junto al techo y que en Castilla se llamaba calderín) para la preparación de agua caliente para usos sanitarios, que circula entre uno y otro por tiro térmico. Otro sistema semejante es el de serpentín, en que una tubería de cobre atraviesa el brasero y el agua se calienta al pasar varias veces por ella. En otros casos (muchos menos) el intercambiador se empleaba para alimentar una red de radiadores y dar calefacción a la vivienda pero, especialmente este último sistema, no era muy satisfactorio porque en días fríos reducía notablemente el rendimiento de la cocina. En el sur de Chile se emplean tanques de calefacción y almacenamiento puestos alrededor del conducto de salida de gases, de modo que se aprovecha el calor del humo que sale al exterior.

El nombre de estufa doméstica que se usa en algunos países americanos para designar a la cocina, proviene precisamente de este tipo de estufa/cocina. En la Patagonia argentina y chilena, así como en otras áreas del sur de Chile, se sigue usando este tipo de estufas, que a veces incorporan un calentador de agua. La estufa a leña tiene la ventaja de calentar el ambiente y la cocina es la principal habitación de la vivienda. La cocina a leña permite mantener permanentemente una tetera con agua caliente, que se usa para preparar el mate.

viernes, 30 de noviembre de 2012

UN ANILLO PODEROSO


Aprovechando que estamos por estas tierras con nuestro Alimentum, no queríamos dejar pasar el momento para explicar una singular pieza de las antiguas colecciones extraídas, en vida de Javier Cortes, de la villa romana de La Olmeda. De estas excavaciones proviene uno de los objetos que más nos ha llamado la atención siempre: el supuesto anillo de Abraxas.
Sortija con Abraxas. Museo de Saldaña. 
Foto KuanUm!
Esta sortija de bronce  se halló en una tumba de la necrópolis Sur del yacimiento.  Lleva cabeza de pájaro y otros atributos propios de esta divinidad, representando la Providencia, La Fuerza, la Razón y, quizás, alusiones a los planetas.

Esta sortija se ha datado en la época de esplendor priscilianista (no olvidemos que, todavía en el siglo VI, un arzobispo de Toledo, Montano, recrimina al obispo de Palencia por el priscilianismo de sus feligreses), y de ser real esta atribución, aunque actualmente parece estar puesta en tela de juicio, estaría indicando el éxito de esa doctrina también entre los habitantes de La Olmeda.        Dice el oráculo Wikypédico que la palabra Abraxas (o Abrasax o Abracax, del griego βραξας) era un término que se grababa en ciertas piedras antiguas, llamadas Piedras Abraxas, y que las sectas gnósticas solían usar como talismán

Se creía que Abraxas era el nombre de un dios que representaba el Bien y el Mal, un dios y deidad adorada y un demonio y daimon temido en una única existencia

Este término fue usado por los Basilideanos, una secta gnóstica del siglo II, para nombrar al ser supremo o dios que ellos adoraban. 

Abraxas fue también considerado un dios egipcio y un demonio. Es probable que la mística palabra abracadabra fuera derivada de tal nombre, aunque existen algunas otras explicaciones al respecto.
La secta gnóstica que nos ocupa, creía que la tierra había sido creada por él. Pensaban, de igual forma, que su nombre encerraba grandes misterios debido en parte al hecho de que las siete letras griegas que lo componen (βραξας) suman un total de 365, la cifra de los días del año. Se creía, además, que comandaba a sólo 3 dioses, cada uno de ellos poseedor de una virtud, también se sabe que era adorado por loscainitas. Sus adeptos aseguran que en sus manifestaciones suele ser amable y piadoso con aquellas personas a quien considera buenas y despiadado con aquellas a quien el considera malas. Por otro lado, los mitologistas antiguos colocaban a Abraxas entre los dioses egipcios, y algunos demonólogos lo suelen citar como un demonio con la cabeza de un rey o de un gallo y con serpientes en lugar de piernas (el Anguípedo). Ha sido representado en amuletos (que los Basilideanos solían llevar) portando un garrote en sus manos e incluyendo en ellos, a su vez, el número 365. Según los demonólogos se manifiesta de distintas formas, inscripciones en el suelo, paredes, puertas, y hasta en el cuerpo de quien lo invoca por ayuda. generalmente con símbolos y dibujos, rara vez entabla conversión con su víctima a quien no dejara hasta cumplirle su petición o deseo a menos que se lo pida, pero solo obedece a aquellas personas a quien considera buenas, si quien le ordena es una persona mala solo lograra enfurecerle.

Por otro lado, el priscilianismo fue la doctrina cristiana predicada por Prisciliano en el siglo IV, basada en los ideales de austeridad y pobreza. Sus enseñanzas fueron condenadas como herejía en el Concilio de Braga, en el año 563. Anteriormente fue discutido en el Primer Concilio de Toledo, en el año 400.
Además de instar a la Iglesia a abandonar la opulencia y las riquezas para volver a unirse con los pobres, el priscilianismo como hecho destacado en el terreno social condenaba la institución de la esclavitud y concedía una gran libertad e importancia a la mujer, abriendo las puertas de los templos a las féminas como participantes activas. Así la primera de la que se conservan textos escritos en latín es Egeriamonja galaica priscilianista que vivió en torno al 381.

El priscilianismo recomendó la abstinencia de alcohol y el celibato, como un capítulo más del ascetismo, pero no prohibió el matrimonio de monjes ni clérigos, utilizó el baile como parte de la liturgia y se negó a condenar algunos apócrifos y seudoepigráficos prohibidos como el Libro de Henoc, que interpretaba en forma alegórica.

Los detractores de Prisciliano y sus ideas lo han acusado de múltiples pecados e impiedades, como que negaba el dogma de la Trinidad y defendía una concepción unitaria. Dicen que afirmaba que los ángeles y las almas humanas eran, en esencia, de la misma sustancia que Dios. Afirman además, que negaba la encarnación del Verbo, atribuyendo a Jesús un cuerpo sólo aparente.

Prisciliano fundó una escuela ascética, rigorista, de talante libertario, precursora del movimiento monacal, y opuesta a la creciente opulencia de la jerarquía eclesiástica imperante en el siglo IV. Los aspectos más polémicos, en cuestiones formales, son el nombramiento de «maestros» o «doctores» a laicos, la presencia de mujeres en las reuniones de lectura y su marcado carácter ascético.

lunes, 26 de noviembre de 2012

UN THYMATERION PARA CERES: MOLÍ D'EN RATA DE RIPOLLET

Dentro del marco greco-romano, una de las atribuciones de Deméter-Ceres, consistía en proteger la cosecha de los cereales y la agricultura en general.

Deméter, asociada a su hija Perséfone, era una antiquísima diosa ctónica que presidía todo lo relativo a la tierra y a la muerte. Diosa infernal que tutelaba a los difuntos descendidos a las regiones subterráneas.

Foto: Molí d'en Rata
El culto de Deméter en Grecia no era sólo agrario, sino mistérico y escatológico, puesto que en Eleusis, santuario situado en las cercanias de Atenas, Deméter procuraba a sus iniciados el medio de obtener, después de su muerte, una inmortalidad feliz. El rito sagrado trataba de recordar las peripecias de la búsqueda de Deméter de su hija raptada por Hades.

Son innumerables los pebeteros que se han encontrado en todo el Mediterraneo. Especial atención merecen los hallados en el interior de las tumbas con la representación iconografica de Deméter, en Thourioi (sur de Italia) donde aparecieron unas hojas de oro con indicaciones sobre el más allá y consejos al difunto.

El caso es que ayer, domingo, los niños que acudieron al Molí d'en Rata de Ripollet, pudieron fabricar uno de los famosos thymateria o quemadores de perfumes dedicados a esta diosa. Lo hicieron dentro del programa de talleres "Juega con la historia", en los que participa KuanUm!

Y es que jugar con la historia y revivirla desde pequeños siempre es un buen acierto.

Así de felices posaron con sus respectivos quemadores...

sábado, 17 de noviembre de 2012

PRESENTACIÓ DE LLIBRE DE CUINA ROMANA I EXPOSICIÓ "ALIMENTUM" A CASTELLDEFELS

Recreació gastronòmica romana de KuanUm!
Museu de Sant Boi de Llobregat.
Fotografía de Maribel Pozo Ruiz
Amics, amigues:


El proper dimecres, 21 de novembre, a la Biblioteca pública de Castelldefels, presentem el nostre últim llibre de cuina: "La cuina romana per descobrir i practicar", i al mateix temps s'inaugura la nostra exposició: "Alimentum". Us hi esperem!

Recordeu!, 

21 de noviembre, 19 hores
Biblioteca Pública de Castelldefels
"La cuina romana per descobrir i practicar"



Exposició 
"Alimentum, menjar i beure en època romana" 

Oberta del 21 de novembre al 20 de desembre

Adreça c/ Bisbe Urquinaona, 19-21 (Barri Centre)
Telèfon 936 369 697
Pàgina Web http://www.castelldefels.org/biblioteca http://bibliotecavirtual.diba.cat
Correu-e biblioteca@castelldefels.org b.castelldefels.c@diba.cat

Veure mapa
Localització:
HORARI:
Dilluns de 16:00 a 20:30 h.
Dimarts i dijous de 09:30 a 14:00 i de 16:00 a 20:30 h.
Dimecres i divendres de 09:30 a 20:30 h.
Dissabte de 09:30 a 15:00 h.




miércoles, 14 de noviembre de 2012

LOS ESPACIOS DEL CONOCIMIENTO: 1ER. CONGRESO INTERNACIONAL ARDIT

Estos días, entre el 14 y el 16 de noviembre de 2012, se está celebrando en Barcelona el Primer Congreso de Medievalistas Predoctorales sobre el tema "Els espais del coneixement. Aproximació interdisciplinària al pensament medieval".

En lo que respecta a nuestros temas preferidos, se presentan comunicaciones tales como la de Kevin Rodríguez Wittmann (Universidad Nacional de Educación a Distancia): “El tacuinum sanitatis como fuente iconográfica de la alimentación bajomedieval mediterránea, o la de Cécile Codet (École Normale Supérieure de Lyon): “El intercambio de saberes entre mujeres: crear, preparar y transmitir recetas de fármacos y cosméticos en la Península Ibérica al final de la Edad Media (s. XIV-XV)"


Como actividades lúdicas complementarias, mañana, 15 de noviembre, a las 19:30 se celebrará un concierto de música medieval a cargo del Concert de música medieval ARDIT Ensemble, y para terminar, se llevará a cabo una cena social, a cargo de KuanUm!, con la recreación de platos de época medieval, así como de la demostración práctica de la realización de uno de ellos.

Felicitamos a la asociación por esta iniciativa y les deseamos, como ya lo están teniendo, un gran éxito científico.

jueves, 8 de noviembre de 2012

UNA DE ROMANOS: EL PRIMER PEPLUM Y LOS QUE LE SIGUIERON...

Para quien no lo sepa, el término peplum  fue tomado de la palabra griega antigua πέπλος / peplosespecie de túnica sin mangas abrochada al hombro, y fue utilizado por primera vez en su significado actual por el crítico  francés Jacques Siclier en el número de mayo de 1962 de la revista Cahiers du Cinéma, en un artículo titulado "L'âge du péplum", usando metonímicamente el nombre de aquella prenda de vestuario que se hizo frecuente en tales películas, el llamado en latín "péplum". El Museo de Saint Romain en Gal, ofrece una exposición, "Peplum", en la que puede disfrutarse del género en toda su extensión. 

Sus decorados de cartón piedra, los coloridos atuendos de protagonistas y extras, a veces de chichinabo (damos fe a juzgar por lo que en sala se podía ver proveniente del Museo del Cine de París), y las enrevesadas intrigas, siempre de sangre y sexo, reunían a un público enfervorizado que acudía a su proyección. Así, las múltiples películas del género, aún llevando a los espectadores a conocimientos más que equivocados, sí que revivieron en gran medida un gusto popular por un pasado histórico, aunque sesgado, que a muchos no hubiera llegado de otra manera.

Si no, refrescar el archiconocido y falso pulgar cerrado derramando enarbolado por el César y los espectadores en el anfiteatro, o aquellas frases míticas: Ave Caesar morituri te salutam, alea jacta est, tu quoque, fili,etc.), escenas de orgías, bacanales, gladiadores, crueldades a la romana y chatarra en simulación, por no decir la sempiterna confusión entre anfiteatro y circo... todo ello forma parte de la escenografía mental que el Peplum ha legado a nuestros tiempos, aún siempre lejos de ser una fiel reconstrucción del pasado. 
Fotograma de la pelítucla: Néron essayant
des poisons sur des esclaves

Aunque las temáticas antiguas no eran novedad en el cine, como por ejemplo Cabiria o Intolerancia, sin embargo, el género péplum propiamente dicho aparece hacia 1958 con la película Hércules. En esta, el papel de Hércules recayó en Steve Reeves, un ex Míster Universo y culturista estadounidense que se transformó en uno de los iconos del género.

Exposición Peplum: en la pantalla de primer término de la 
imagen se proyecta la película de los hermanos Lumière,
primera conocida de este género. Foto KuanUm!
Entre las películas que hoy integramos en este género estarían La Túnica Sagrada (1953) o las habituales de los Ciné-club Nickelodeon en 1950. Lo cierto es que, desde principios de 1950, gracias a producciones italianas y americanas, las películas "peplum" son las que su acción se desarrolla en la antigua Roma, la antigua Grecia o el antiguo Egipto. A estas temáticas, se suman epopeyas bíblicas basadas en el Antiguo o Nuevo Testamento...

No obstante, la primera película de este género (y más corto, menos de un minuto) en la historia del cine es el  ensayo de los venenos de Nerón en sus esclavos (Néron essayant des poisons sur des esclaves), producida por los hermanos Lumière y dirigida por Georges Hatot (1897).

En fin, que merece la pena visitar esta entretenida exposición. ¡Todo un acierto del Museo!
i

martes, 6 de noviembre de 2012

EL ALCOHOL COMO MEDICINA

Iguales virtudes médicas se le atribuian a
otras bebidas alcohólicas. Foto KuanUm!
Bendita historia la que ha acompañado al alcohol y a su creador, el hombre, durante miles de años. Desde el tonificante hidromiel a la digestiva absenta, pasando por nuestros imprescindibles vino y cerveza, hasta por supuesto, no dejar de lado las múltiples preparaciones espiritosas que nos han hecho la vida más divertida y llevadera ... nos preguntamos ¿qué sería de la historia de los homínidos sin su compañía?

Ese delicioso y suave estado "de trance" en el que nos sitúan, en consumo sabio y moderado, ya fue alabado en su prodigio por múltiples autores que se apresuraron a cantar sus bravas virtudes curativas.
Diversos adminículos utilizados
para el consumo de la absenta. Foto KuanUm!


Así dijo Hipócrates del vino, en el siglo V a.C: "es cosa admirablemente apropiada para el hombre, tanto en el estado de salud como en el de enfermedad, si se le administra oportunamente y con justa medida, según la constitución individual".


Y en nuestros tiempos contemporáneos el gran Pasteur enarboló aquella magistral frase que decía algo así como: "El vino es la más sana e higiénica de las bebidas".

Foto KuanUm!
¿Que más decir de estas y del resto de esas deliciosas medicinas, que la mayoría de nosotros, amigos, no sepamos? 

Brindemos con ellas y a nuestra salud por tiempos mejores, haberlos los hubo, y haberlos, los habrá, sólo depende de nosotros, ¡estamos seguros!

lunes, 5 de noviembre de 2012

"STRIPTEASE" EN EL MUSEO

Este fin de semana visitamos el museo arqueológico de Saint-Romain-en-Gal: para otro día dejamos la entrada correspondiente a este magnífico museo de sitio y arqueológico, tanto por la calidad de sus materiales como por su museografía y programación, que han servido de inspiración a otros museos más próximos a nosotros.

Fachada del museo de Saint-Romain-en-Gal con la entrada al restaurante

Aquí nos centraremos en un aspecto que nos llamó la atención y que tiene que ver con el restaurante cafetería que forma parte de su oferta de servicio. Este establecimiento,que desde noviembre pasado se llama "La Table de Cesar" se encuentra integrado en el edificio, y al que puede accederse tanto desde el exterior como desde el mismo museo, ofrece los servicios propios de una brasserie y cafetería.


La fachada del restaurante con el letrero de la próxima cena para caballeros  

La cuestión está en que el restaurante programa en las instalaciones sesiones de "cena para caballeros con strip-tease" en horas en que el museo está cerrado, siendo la próxima el 30 de noviembre. Además del anuncio en la fachada, se ofrecía a los comensales, en todas las mesas, los fliers con la información del magnífico espectáculo.

El cartel anunciador

Curiosa iniciativa, of course! , que aparte de provocar nuestra súbita carcajada, recordando alguna propuesta que nos fue planteada hace unos años por un querido amigo, nos conduce a una serie de planteamientos:

1, ¿un restaurante de un museo podría llegar a programar actividades que fueran "en contra" de la propia institución que la sustenta? y con eso no decimos que éste sea el caso.
2 ,¿se podría explicar esta actividad en un contexto de recreación de cena romana?
3,¿que pasaría si el restaurante de un museo de nuestros lares programara algo así?... ¿o, incluso, el propio museo?....

¿Qué pensáis por ahí?

martes, 30 de octubre de 2012

MONS OBSERVANS, CON KUANUM

Restos de una cocina romana.
Fotografía de Josep Cortés

Muy interesante resulta el hallazgo, en el transcurso de las diversas campañas de excavación que se han llevado a cabo en el yacimiento, de una cocina romana, precisamente la de la imagen de la derecha.

















Por cierto, la fiesta fue así:

viernes, 19 de octubre de 2012

LES GRÂCES INCOMPARABLES. AUDITORIO DE CUENCA

Una vez más triunfaron, esta vez en el Auditorio de Cuenca: Javier, Rafa y Marta Luz. Todo un éxito con sus  ¡gracias incomparables!

Un espectáculo de gran sensibilidad que anida en el corazón.

Felicidades, trío, seguro que continuaremos....

miércoles, 17 de octubre de 2012

MONS OBSERVANS

Amics/amigues:
El proper 27 de novembre us esperem al "Mons Observans", Montmeló-Montornés, on podreu gaudir d'una demostració de cuina romana, entre les 13 i 14 hores del migdia, de la ma de KuanUm!.

Amig@s:
El próximo día 27 de octubre os esperamos en "Mons Observans", Montmeló-Montornés del Vallés, donde podreis disfrutar de una demostración de cocina romana, entre las 13 y las 14 horas, de la mano de KuanUm!













Salutem plurimam


CAN TACÓ-TURÓ D'EN ROÏNA
Nos encontraremos, pues, en Can Tacó-Turó d'en Roïna, un interesante yacimiento que tienen la fortuna de compartir los municipios de montornés del Vallés y Montmeló, la adecuación del cual se inaugura el próximo sábado 27 de octubre.

Un lugar importante para el estudio de la cultura romana peninsular. 
El yacimiento de Can Tacó-Turó d’en Roïna es un enclave romano de carácter político-militar datado del siglo II a. C. se asoma al camino antiguo de Gerona desde la cima de la colina más pequeña de la montaña de Montmeló en la confluencia de los ríos Mogent y Congost. Nuestro querido maestro Josep Barberá y August Panyella dieron a conocer el yacimiento tras los sondeos efectuados el año 1947. Sus conclusiones aún están vigentes, pues ellos ya lo definieron en su día como un posible parador o fortificación ibero-romana.

Las sucesivas campañas arqueológicas llevadas a cabo desde el año 2003, dirigidas por el Instituto Catalán de Arqueología Clásica, confirman y redimensionan el yacimiento, acotando su periodo de vida, entre el año 150 y 70 a.C., y definiéndolo como un castellum de unos 3.000 m2 de fábrica íntegramente romana y con una clara misión de control y vigilancia de la ruta. 

Este yacimiento es de gran interés tanto por su cronología como por su tipología y contexto territorial. Se trata de un castellum de los primeros momentos de la romanización, construido estratégicamente en esa pequeña colina, donde se emplazó, a partir de finales del siglo I aC, el terminus augustalis de Montornès del Vallès, que marcaba el extremo NW del territorium de la colonia Barcino, separandolo del de otra ciudad.

El terminus en cuestión se situaba en la Vía Hercúlea o tal vez en aquel momento ya Vía Augusta.

Terminus augustalis. Fotografia: KuanUm!



Un aspecto a destacar sobre este yacimiento fue el hallazgo, en una de las habitaciones, de los restos de una decoración parietal considerada como uno de los ejemplares más antiguos localizados en Cataluña y en la península Ibérica.  Se trata de un muro realizado de acuerdo a las decoraciones parietales propias del Primer Estilo Pompeyano,es decir, el primer estilo pictórico romano desarrollado en Pompeya entre mediados del siglo II a. C. y principios del I a. C., la misma época en que se data el yacimiento que nos ocupa.
Reconstrucción del muro estucado, revestido y pintado

El mural, hecho de estuco blanco, reproduce una pared de sillares con revestimiento de placas de mármol perfiladas con líneas rojas, que aparentan ser las juntas entre las placas (a propósito de la investigación sobre el hallazgo, resulta interesante la consulta del artículo de  Pitarch et alii, de la que se ha extraído parte de la información e imágenes de este post).
Monumento a los Vasos de Vicarello, Montmeló (fotografía de KuanUm!)




Una curiosa glorieta patrimonial: la del vaso de Vicarello

Dentro del término de Montmeló, encontramos lo que podemos considerar como una curiosa glorieta patrimonial. El monumento a los vasos de Vicarello resulta difícil de fotografiar, y si se quiere tomar la imagen, ha de hacerse caso de la señal de tráfico..... Ohm!!